Celem inwestycji był projekt, budowa oraz wyposażenie budynku Kuchni na terenie Zakładu Karnego w Rzeszowie, służącemu zaspokojeniu potrzeb osób osadzonych na terenie jednostki penitencjarnej.
Budowę poprzedziła rozbiórka nieużytkowanych budynków wewnętrznej stacji obsługi samochodów.
W budynku znajdują się:

– parter – część socjalna, część przyjmowania dostaw oraz magazynowania produktów wykorzystywanych do przygotowywania posiłków. Znajdują się tu również dwie komory mroźnicze, sześć komór chłodniczych oraz pomieszczenie przeznaczone do wstępnej obróbki warzyw.

– piętro – część socjalna, część magazynowa oraz serce budynku – pomieszczenie kuchni ogólnej i dietetycznej
o łącznej powierzchni 400 m2

– poddasze – użytkowa część poddasza przeznaczona została pod centrale wentylacyjne.

Budynek kuchni posiada dwie windy wewnętrzne oraz dwa dźwigi towarowe zlokalizowane na rampie załadowczej, która umożliwia wydawanie gotowych posiłków i zwrot brudnych termosów bezpośrednio do pomieszczenia zmywalni.